Speisen & Getränke
Regional. Saisonal. Klassisch & modern. Einfach nur lecker.
Wir bieten Ihnen eine neudeutsche Küche mit wechselnden, saisonalen Leckereien, regionale Klassiker wie Sauerfleisch, Roastbeef mit Bratkartoffeln, Kalbsleber Berliner Art, Spargel, Pfifferlinge, Gänse und vieles mehr.
Edle Buffets und Menues mit individuellem Zuschnitt für Hochzeiten, Familienfeiern, Betriebsjubiläen, Tagungen und Partys sind außerdem Programm.
Speisekarte
Vorspeisen
SaiblingstatarNEU
12,50
mit Kräuterschmand, Kartoffelrösti und Fenchelgemüse
GazpachoNEU
7,50
Zucchini, Karotte, Paprika, Sellerie, Basilikum und Croutons
Salate
Warmer Ziegenkäse
15,50
mit kandierten Nüssen, Blattsalat, Honig, Beeren und Vinaigrette A,H,N
Caesar Salat NEU
9,50
Romanasalat, Kirschtomaten, Croutons, Caesardressing und Parmesan
Caesar Salat NEU
15,50
mit gebratener Hähnchenbrust, Romanasalat, Kirschtomaten, Croutons, Caesardressing und Parmesan
Gebratene Vegetarische Maultaschen NEU
15,50
mit Blattsalat, kandierten Nüssen, Apfel, Beeren und Vinaigrette
Snacks & Deftiges
Curryfleischwurst
8,50
mit hausgemachter Currysoße, Krautsalat und Pommes Frites A,D
ClubsandwichNEU
11,50 // 15,00
mit Roastbeef, Bacon, Spiegelei, Remoulade, Blattsalat, Tomate, rote Zwiebeln // auf Wunsch mit extra Pommes Frites (+3,50)
Labskaus Rokoko NEU
15,50
geräuchertes Matjesfilet, Aufschnitt vom Roastbeef, Rote-Beete-Püree, Gewürzgurke, Spiegelei und rote Zwiebeln
Matjes nach Hausfrauenart NEU
15,50
geräucherte Matjesfilets mit Bratkartoffeln, roten Zwiebeln, Hausfrauensoße und Salatbukett
Vegetarisch
Vegane Maultaschen NEU
15,50
in Knoblauchöl geschwenkt , mit Pilzen, Karotten, Rucola, Lauchzwiebeln und Kirschtomaten A,E
Omelette NEU
11,50
mit Salatbukett, Gewürzgurke, Pilzfüllung oder Bratkartoffeln
Pilzrisotto NEU
13,50
mit Parmesanchip
Gebratenes Sommergemüse NEU
11,50
mit Selleriepüree, Zucchini, Karotte, Pilzen und Frühlingslauch
Pasta
Pasta mit HähnchenbrustNEU
14,50
in Knoblauchöl geschwenkt, mit Kirschtomaten, Rucola, Frühlingslauch und Parmesan
Pasta in PilzrahmNEU
14,50
mit Kirschtomaten, Rucola, Frühlingslauch
Hauptspeisen
Kalbstafelspitz NEU
19,50
mit Bouillonkartoffeln und Frankfurter Grüne Soße
Schweineschnitzel Wiener Art
14,50
mit Gurkensalat, Pommes frites, Zitrone A,F,I
Schweineschnitzel Wiener Art
20,00
mit Gurkensalat, Pommes Frites, Zitrone und Pilzrahm A,F,I
Roastbeef NEU
18,50
Aufschnitt vom rosa gebratenen Roastbeef, Remoulade, Gewürzgurke, Bratkartoffeln
Kalbsleber Berliner Art NEU
17,50
mit Rote - Beete - Püree, Apfel, gebackenen Zwiebeln und Jus
Galantine vom Maishuhn NEU
21,50
gefüllt mit Pilzfarce, mit Selleriepüree, gebratenem Sommergemüse und Jus
Saiblingsfilet NEU
21,50
mit Pilzrisotto und Parmesanchip
Desserts
Hausgemachtes TiramisuNEU
7,50
mit Beerenragout, Cantuccini und Tonkabohne
KokosmilchreisNEU
7,50
mit Mangosorbet
Hausgemachte WaffelnNEU
6,50
mit Vanilleeis oder Beerenconfit
Allergene
(A) Glutenhaltiges Getreide, (B) Fische, (C) Krebstiere, (D) Schwefeldioxid/Sulfite, (E) Sellerie, (F) Milch, (G) Sesam, (H) Nüsse, (I) Ei, (J) Lupin, (K) Senf, (L) Sojabohnen, (M) Weichtiere, (N) Erdnüsse, (O) enthält Alkohol
Getränkekarte
