Speisen & Getränke
Regional. Saisonal. Klassisch & modern. Einfach nur lecker.
Wir bieten Ihnen eine neudeutsche Küche mit wechselnden, saisonalen Leckereien, regionale Klassiker wie Sauerfleisch, Roastbeef mit Bratkartoffeln, Kalbsleber Berliner Art, Spargel, Pfifferlinge, Gänse und vieles mehr.
Edle Buffets und Menues mit individuellem Zuschnitt für Hochzeiten, Familienfeiern, Betriebsjubiläen, Tagungen und Partys sind außerdem Programm.
Getränkekarte
Speisekarte
Vorspeisen
BruschettaNEU
7,90
mit Cherrytomaten, Knoblauch, Basilikum und Parmesan ( Vegetarisch ) F,O
PilzrahmsuppeNEU
7,90
aus Kräuterseitlingen und Pfifferlingen ( Vegan) F,O
Salate
Warmer Ziegenkäse
16,50
mit kandierten Nüssen, Blattsalat, Honig, Beeren und Vinaigrette A,H,N
PfifferlingssalatNEU
16,50
Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Radieschen, Fenchel, gebratene Pfifferlinge, Grana Padano und Vinaigrette ( Vegetarisch) A,H
Snacks & Deftiges
Currywurst
10,50
mit hausgemachter Currysauce, Pommes Frites und Krautsalat D,E,F,K
Matjes Hausfrauenart NEU
16,50
mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Hausfrauensauce und Salatbukett D,F,H,K
Labskaus Rokoko NEU
17,50
geräuchertes Matjesfilet, Aufschnitt vom Roastbeef, Kartoffel - Lauchpüree, Rote Beete,Gewürzgurke, Spiegelei und rote Zwiebeln D,F,H,K
Vegetarisch
Pulled Pilz BurgerNEU
16,50
mit Kräuterseitlingen, hausgemachter BBQ - Sauce, hausgemachte vegane Aioli und Rucolapesto ( Vegan) A,K
Pilz- Risotto NEU
13,50
mit Kräuterseitlingen, Pfifferlingen und Parmesanchip F
Gebratenes SommergemüseNEU
13.50
Gelbe Beete, Chicoree, Kräuterseitling, Babyspinat, Topinambur und Kartoffel - Lauchpüree F
Omelette NEU
12.50
mit Salatbukett, Gewürzgurke, Pilzfüllung oder Bratkartoffeln F,I
Hausgemachte vegane Frittata NEU
12.50
mit veganer Aioli, Rucolapesto und Wildkräutersalat H,L
Pasta
Piccata MilaneseNEU
23,50
Kalbsschnitzel in Parmesan - Eihülle auf tomatisierten Tagliatelle mit Knoblauch, schwarzen Oliven und Basilikum A,F,H,O
TagliatelleNEU
13,50
mit Pilzrahm, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Rucola A
Hauptspeisen
KalbsschnitzelNEU
21,50
Gurkensalat, Pommes-Frites, Zitrone A,F,I
Roastbeef Aufschnitt vom rosa gebratenen Roastbeef NEU
20,50
mit Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln A,F,I
Schweineschnitzel Wiener Art NEU
16,50
mit Gurkensalat, Pommes Frites und Zitrone A,F,I
Maishähnchenbrust NEU
21,50
mit Sommergemüse, Kartoffelgratin und Pilzrahm A,F,I
Kalbsleber Berliner Art NEU
19,50
mit Kartoffel - Lauchpüree, Apfel, gebackenen Zwiebeln und Jus A,F,I
Gebratenes Arctic Charfilet NEU
23,50
mit Kräuter - Pilzkruste, Sommergemüse, Kartoffelgratin und Dijon - Senfsauce A,F,I
Desserts
Hausgemachtes Panna CottaNEU
8,50
mit Himbeersauce
Hausgemachte Creme BruleeNEU
8,50
Allergene
(A) Glutenhaltiges Getreide, (B) Fische, (C) Krebstiere, (D) Schwefeldioxid/Sulfite, (E) Sellerie, (F) Milch, (G) Sesam, (H) Nüsse, (I) Ei, (J) Lupin, (K) Senf, (L) Sojabohnen, (M) Weichtiere, (N) Erdnüsse, (O) enthält Alkohol
