Speisen & Getränke
Regional. Saisonal. Klassisch & modern. Einfach nur lecker.
Wir bieten Ihnen eine neudeutsche Küche mit wechselnden, saisonalen Leckereien, regionale Klassiker wie Sauerfleisch, Roastbeef mit Bratkartoffeln, Kalbsleber Berliner Art, Spargel, Pfifferlinge, Gänse und vieles mehr.
Edle Buffets und Menues mit individuellem Zuschnitt für Hochzeiten, Familienfeiern, Betriebsjubiläen, Tagungen und Partys sind außerdem Programm.
Speisekarte
Vorspeisen
Hausgemachte KartoffelsuppeNEU
7,50
mit Croutons ( Vegan) A
Bruschetta NEU
7,50
mit Cherrytomaten, Knoblauch, Basilikum, Schwarzwurzel und Parmesan (Vegetarisch) A,F
Salate
Warmer Ziegenkäse
15,50
mit kandierten Nüssen, Blattsalat, Honig, Beeren und Vinaigrette A,H,N
Wintersalat NEU
11,50
Wildkräutersalat, Granatapfelkerne, Cherrytomaten, sautierter Schwarzwurzel und Vinaigrette ( Vegetarisch) F,H
Wintersalat mit gebratener Hähnchenbrust NEU
17,50
Wildkräutersalat, Granatapfelkerne, Cherrytomaten, sautierter Schwarzwurzel und VinaigretteF,H,
Snacks & Deftiges
Currywurst NEU
10,50
mit hausgemachter Currysauce, Pommes Frites und Krautsalat D,E,F,K
Hausgebeizter Lachs
15,50
mit hausgemachtem Kartoffelrösti, Honig - Senf - Dillsoße und Salatbukett A,B,D,K,O
Hausgemachtes Sauerfleisch NEU
15,50
mit Remoulade, Gewürzgurkenfächer und Bratkartoffeln D,F,H,K
Clubsandwich NEU
12,50
Roastbeef, Bacon, Spiegelei, Remoulade, Blattsalat, Tomate und rote Zwiebeln A,D,E,F,
Vegetarisch
Vegane Maultaschen auf RatatouilleNEU
15,50
mit Aubergine, Zwiebeln, Zucchini, Tomate, Paprika und Knoblauch A,E,L
Bauernomelette NEU
11,50
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Salatbukett F,I
Veganer Burger NEU
16,50
hausgemachtes Pattie, geräucherte Mayo, Karamellzwiebeln, Veganer Käse,Gewürzgurke und Tomate A,L
Ratatouille NEU
9.50
mit Aubergine, Zwiebeln, Zucchini, Tomate, Paprika und Knoblauch
Glasiertes Wintergemüse
11,50
mit Rosenkohl, bunten Möhren, Kohlrabi ,Pastinake und Steckrüben - Püree F
Pasta
Kamut - SpaghettiNEU
13,50
mit Cherrytomaten, Schwarzwurzel, Frühlingslauch, Pinienkernen und RucolaA,F,H,O
Kamut - Spaghetti mit Seehechtfilet NEU
22,00
mit Cherrytomaten, Schwarzwurzel, Frühlingslauch, Pinienkernen und Rucola A,F,H,O
Hauptspeisen
Cordon Bleu vom Kalb NEU
22,50
mit Gurkensalat, Pommes Frites und Zitrone A,F,I
Schweineschnitzel Wiener Art
14,50
mit Gurkensalat, Pommes frites, Zitrone A,F,I
Roastbeef NEU
19,50
Aufschnitt vom rosa gebratenen Roastbeef, Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln E,I
Hausgemachter Wildburger NEU
16,50
mit Preiselbeeren, Blauschimmelkäse, Estragon - Mayonnaise, gebackenen Zwiebeln A,I,K,L
Schweinekotelette vom Gran Parino NEU
21,50
mit gedünstetem Grünkohl, Bacon - Vinaigrette, Steckrüben - Karottenpüree und Rotweinjus O
Hokifilet NEU
19,50
mit glasiertem Gemüse, Orangen – Pfeffersauce und Maispolenta A,B,F,O
Desserts
Hausgemachtes Crumble NEU
8,50
mit Apfelkompott, Joghurt und Vanilleis
Creme BruleeNEU
7,50
Allergene
(A) Glutenhaltiges Getreide, (B) Fische, (C) Krebstiere, (D) Schwefeldioxid/Sulfite, (E) Sellerie, (F) Milch, (G) Sesam, (H) Nüsse, (I) Ei, (J) Lupin, (K) Senf, (L) Sojabohnen, (M) Weichtiere, (N) Erdnüsse, (O) enthält Alkohol
Getränkekarte
